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今日はフレンチ・カフェベーカリーのカフェタルティーニでランチ
BTSプルンチット駅から徒歩１分、アテネレジデンスというコンドミニアムの１階にあります。 週末の2時過ぎに伺ったのですが、欧米人のファミリーやカップルでお店は一杯。 白を基調とした明るい店内と欧米人が一杯で、ここは本当にｱｼﾞｱ？と思うほど。 （お店に入るなり、カフェを仕切っているフランス人マダムに、ボンジュールって言われたし・・） 以前平日のお昼に行った時もやはりこの周辺で働いていると思われる欧米人とタイ人で満席 でした。  パテやハムのプレート バケット付き  ボリュームあります。 今日はついついこちらをオーダーしてしまったので、お昼からちょっと飲んじゃいました。 赤のカラフェとってもリーズナブルで昼のみにはちょうどいい感じの軽さ。 あとシーザーチキンサラダ  葉野菜の量もたっぷり、鳥胸肉もさっぱりだけどジューシーに仕上がってます。 ドレッシングは別でサーブしてくれるので、ヘルシーにも頂けますよ。 こちらは別の日のランチ  バゲットのサンドイッチはかなりのボリューム。 比較的シンプルなもので、私は好きな味でした。 ただ、一人で全部食べるとちょっと顎が疲れるかも＾＾ お友達とサラダとサンドイッチをシェア―してちょうど良かったです。 この日は暑かったこともあり、周囲の欧米人の方たちは皆様ホームメイドミントレモネードを 飲んでました。お友達がオーダーして少し飲ませてもらったのですが、これがおいしい♪ シロップも別で出てくるので、甘さを自分好みにできます。 次来るときはここではコーヒーではなくレモネードがいいかも。 ベジタブルキッシュとタルトタタンをお持ち帰り  どちらともおいしかったです。 とくにタルトタタンは甘さ控えめで一切れが大きいのですが、あっという間に食べてしまいました。 休日のランチはサンドイッチとたっぷりのコーヒーな気分が多いので、休日のランチ候補が増えて 嬉しいです♪ こちらフードバイフォンでデリバリーも可能です。 営業時間：８時～20時 無休 住所：65/2 Soi Ruam Rudee, Wittayu Rd. 電話番号： 0-2168-5464 HP：www.cafetartine.net
今日はディナーにAntonio's アントニオズ へ行ってきました。
こちらのレストランに一度行ってみたいと思いつつ、機会がなかったという メンバーを招集＾＾ 楽しい女子会となりました。 まずはロゼで乾杯  写真は既に飲んじゃってます・・・。 まずは本日のお薦め食材を直接見せてくれて、調理法なども含めて説明してくれます。 まずはホワイトアスパラを選択♪ 野菜ｿﾑﾘｴ仲間なので、みんなお野菜には敏感。  ホワイトアスパラはその栽培方法（柔らを被せ遮光栽培し軟白にする）のため、グリーン アスパラと比べ高価ですが、柔らかくて甘く、また旬が短い野菜です。 鮮度と味を保つのが難しい野菜の一つですが、さすがお薦め食材でした。 こちらもお薦めのワイルドﾏｯｼｭﾙｰﾑのソテー  海老とフレッシュトマト、ルッコラのオイルパスタ  こちらのお店のシグネチャーメニュー 黒トリュフソースのラビオリ  見た目より濃厚すぎません。ソースのとろみ具合がいい塩梅 そして今日のメインはやはりお薦め食材のTボーンステーキ１．５キロ  二種類のソースでいただきます。 赤身がおいしいです。 ﾃﾞｻﾞｰﾄはフォンダンショコラ  サービスで最後にレモンチェッロ オーナーのアントニオさんが途中ご挨拶に来てくださいました。 笑顔の素敵な方で、イタリア人らしく！？女性が喜ぶ会話がお上手＾＾。 お気づかいありがとうございました。 一軒家タイプのこちらのレストラン、この日は平日にもかかわらず、ほぼ満席状態でした。 こちらにいらっしゃる際はご予約されていた枯れた方がいいかとおもいます。 今回は人数が6名でしたので、２階の席の一画を貸し切り状態で使わせていただきました。 カジュアルにもフォーマルにも使える、使い勝手のいいお店ではないでしょうか。 またコーケージは１本につき５００B。 ただしこちらのお店のワインを１本飲めば、１本分のコーケージ代サービスだそうです。 住所：59/1 Soi Sawasdee Sukhumvit 31 Rd アクセス：BTSアソークよりソイ31を入り徒歩5分 スクムウィットSoi23と31をつなぐsoi沿い 営業時間：18:00～23:30 電話：0-2662-1001
いつものメンバーでタイ料理教室。
今日はお休みの人が何名かいて、ちょっと少ない人数でした。 なのでみんなフル活動で手を動かしましたよ。 今日も素敵なコーディネート  ブルーが涼しげです♪ パット・ブン・ファイ・デーン（空芯菜炒め）  この炒めものに使うのは中国空芯菜（ﾊﾟｯｸﾌﾞﾝﾁﾝ） ﾊﾟｯｸﾌﾞﾝﾀｲはｸｲｯﾃｨｱｵやｹﾞｰﾝなどの具として利用されます。 βｶﾛﾃﾝが豊富で、鉄分、ﾋﾞﾀﾐﾝＣ、ｶﾘｳﾑなども多く、とても栄養価の高い野菜です。 ここバンコクではいつでも手に入る野菜なので積極的に食べていきたいです。 トムヤムクン（エビのスープ）クリアーバージョン ﾅﾝﾌﾟﾗｰとマナオのシンプルな味付け。さっぱり頂けますよ。  トマトは好みで。今日は私の希望でトマト入りにしていただきました。 イサーンバージョンでは必ずトマトを入れるそうです。 カオ・パット・シームアン（カピチャーハン）  カピ（小エビ味噌）を使ったチャーハン トッピングに青マンゴーや金糸卵、パクチーなど食べるときに各自まぜまぜして食べます。 青マンゴーの酸味が味のアクセントになり、おいしいです。 デザートはファックトーン・ゲーンボァット（かぼちゃのココナッツ煮込み）  砂糖が結構入るのでしっかり甘いですが、素朴なお味でコーヒーに合います。 トムヤムセット これで気軽にｽｰﾌﾟだけ作ることができるので便利です。 
今日は休日なので、夫婦でお買いもの&散歩へ。
最近のバンコクはとっても暑かったのですが、雨が降ってから少しだけ 暑さが和らいだような気がします。といってもかなり暑いですが・・・。 自宅に戻って、休む暇なく晩御飯準備 相方がジムに行っている1時間がタイムリミット！ 今日はというか、今日も日ごろの食べ過ぎを相殺すべく、簡単和食で。 本日のお薦め野菜”サダオ”さんです。 英語名だとニーム、日本語名だとインドセンダン インドが原産のお野菜で、インドでは万能薬とされてきました。 花と葉っぱの部分をたべます。 生ですとかなり苦いのですが、よく茹でると苦味が緩和されます。 独特の苦みと噛んでると粘りけがでてきます。 ｼｮｳｶﾞ醤油で頂くと、なんとも山菜のワラビのようなお味。 ｶﾙｼｳﾑやﾋﾞﾀﾐﾝ、繊維質などの栄養豊富で、解熱、解毒など血液の洗浄作用があると されています。  11月から1月に出回るとされてますが、最近よくグルメマーケットやビラで見かけますよ。 山菜が好きな方は一度試してみてください。 そのほかレンコンのアボガド白和え 柚子胡椒風味  温野菜の胡麻ドレッシング添え 野菜でお腹を膨らまして＾＾ 大根と牛肉の甘辛煮 こちらはしっかり目の味付けで田舎風です。 メンマと豚肉のピリ辛中華風 メンマを伊勢丹で見つけて初トライ メンマはしなちく（支那竹）とも呼ばれ、タケノコを乳酸発酵させた加工食品 ちょっと添加物が心配でしたが、少しなら大丈夫かなと・・・。 厚揚げのカリカリ焼き 今日は時間がないので厚揚げは購入  そのほか鶏肉の照り焼きと鯖塩など そして、やっぱりビール飲んじゃいました＞＜  あまりに慌てて、お茶碗反対に置いちゃってますね。
今日はプラザアテネホテルにあるフレンチ・ダイニング The Reflexionsで送別ディナーに
行ってきました。 こちらのレストランは、タイ人ハイソや在住欧米人の間で評判の高いお店で、情報通のお友達 が予約してくれました。 名門ホテル「リッツ・パリ」で腕を振るっていたシェフがおり、欧米各国から取り寄せた食材で作っ たフレンチを比較的リーズナブルに堪能できるのがウリだそうです。 こちらのレストランとっても気に入りました！ どちらかというと伝統的なしっかりフレンチではなく、軽めなお味のモダンフレンチ。 白を基調としたインテリアとブルーライトの間接照明がちょっと一昔のバブル日本ぽいのが ご愛敬＾＾  本日は送別会&女子会なので、おしゃべりも大切＾＾ おしゃべりが中断されず、ゆっくり食べれるように其々の料理にグラスワインが付くコースを選択 まずはプロセッコで乾杯  アミューズブーシュはマグロ  オードブルはシーバスのカルパッチョ  タイで頂くシーバスは私には少し臭いが気になる場合が多いのですが、こちらのものは マリネが程よくされていてとってもおいしかったです。 ポルチーニとチェスナッツのスープ ヘーゼルナッツﾍﾟｰｽﾄとトリュフオイル入り ワインはアルゼンチンのシャルドネ  とっても好きな組み合わせ。濃厚すぎず、コクのあるｽｰﾌﾟになってます。 ここでお口直しの氷菓 演出あり。テーブルでシェフが直接調理してくれます。 不思議な口溶けと、ライムが効いていて口の中がさっぱり  メインはラムフィレのソテー ５９℃の低温調理 付け合わせも丁寧に作られてます。 ワインはフランスの赤  ﾃﾞｻﾞｰﾄはフォンダンショコラ ブラックペッパー入り。  たのしい時間を過ごしながらも、これからこんな風に気軽に集まれなくなると思うと、 少し寂しい気持ちになりました。 離れてもこれからもKeep in touch！！ 日本で待っててね＾＾ 営業時間：18時～23時 日休 住所：3rd Fl., Plaza Athenee, 61 Wittayu Rd. 電話： 0-2650-8800 内線4338
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